💥 Comfort food classic - Pepián de Pollo Guatemalteco
💥 Retten er ældre end Guatemala og kan dateres tilbage til Mayaerne
💥 Juicy dansk kylling simret med mildt chili krydret tomat & ristet sesam/græskarkerne base, nelliker & allehånde
💥 Guddommelig sauce med Achiote(hellig spise i datidens Mesoamerika:))
💥 Avocado salsa
💥 Langkornet ris, annatto, koriander & andre lækkerier fra Mesoamerika
💥 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården

💥 Bønner, chiafrø, quinoa, perlebyg, açai & sweet potato i krydret tomat & ristet sesam/græskarkerne base med nelliker & allehånde
💥 Guddommelig sauce med Achiote(hellig spise i datidens Mesoamerika:))
💥 Avocado salsa
💥 Langkornet ris, annatto, koriander & andre lækkerier fra Mesoamerika
💥 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården

Surdejsbrød 26
Kimchi 31
Hummus 31
Ceviche - Hvidfisk i spicy lime & chili dressing, sprød majs, fennikel & salat 87

🍧 Arroz Con Leche
🍧 Øko ris, ægte bourbon vanilje & fløde
🍧 Dulce de Leche karamel, græskar & kanel-creme
🍧 Mango coulis
🍧 Hibiscus & saltkaramel-choko crumble 54

Vin
Naturvin
Øl & non alc. øl
Kombucha, Mate Mate & Noda
Sodavand
Vand