Skab Unikke Madoplevelser med Fromberg
Julefrokost takeaway København
Den utraditionelle julefrokost
Vi tilbyder tre magiske retter, som skifter ugentligt til 275,- Se menuen her.
Menuen har intet som helst med jul at gøre. Retterne er helt autentiske og med fuld knald på smagene. Der er ingen minimumsbestilling til denne menu. Dette er menuen til dig der ikke gider fire weekender i træk med julemad.
Det er det her mad vi er bedst til at lave og her kærligheden ligger. Forvent solidt godt håndværk, fuld fart på smagene, med fokus på økologi, de bedste råvarer, passion og til en utrolig pris.
Den traditionelle julefrokost
Minimums bestilling på 6 kuverter. 235,- pr. person.
Vi elsker julen. Den smager af traditioner og en lille smule fornyelse hos os. Vi har gjort os umage med at udvælge de bedste råvarer, med fokus på økologi, og lave maden, så du kan koncentrere dig om værtskabet og rammerne omkring julefrokosten.
Det er helt fantastisk at vi skal samles om bordets glæder og nyde samværet med dem vi holder af, familien, vennerne eller måske er det kollegaerne til den årlige firmajulefrokost. Maden er helt klar til servering og kan sættes på bordet som den er eller flyttes til skåle og fade. Julefrokostmenuen tager udgangspunkt i den klassiske opbygning og velsmag, tilført et lidt friskere og grønnere snit. Vi lover at der ikke kommer til at mangle noget.
Vi laver det kolde julefrokostbord, baseret på sæsonens økologiske grønne sager fra Svanholm Gods, som takeaway og lige klar til servering. Glæd dig til 6 klassiske juleretter med et twist, inkl. brød og dessert til 235 kr. pr person ved køb af minimum 6 kuverter.
Menuen består af
Karrysild med løg, syltede græskar og fennikel
Æg, rejer, mayo og dild
Hønsesalat rørt med dijonsennep, rosmarin, timian og sæsonens svampe. Hertil sennepssalat og syltede rødløg
“Leverpostej” Kyllingelevermousse med sherry og urter. Hertil syltede beder
Frikadeller af gris med syltede beder, bagt græskar og fyldig salat af rødkål, savoykål og sortkål og fersken-vinaigrette
Risalamande, klassisk med vanilje, mandler og kirsebærsauce
Rugbrød og smør
- Menuen kan laves vegetarisk efter aftale. Fx. udskiftes animalske retter med;
Saltbagt knoldselleri og creme med årstidens svampe. Rørt rødbede “tatar” med salat, urter og sprødt. Fyldig salat med bla. bagt græskar og linser.
Afhent Julefrokost take away i København
Vores julefrokost take away kan forudbestilles og afhentes alle fredage og lørdage fra 22.11.24 og frem til jul. Vi laver kun et begrænset antal kuverter, så skynd dig at bestille.
Julefrokost catering kan leveres efter aftale om leveringsgebyr og tilgængelig kapacitet.