🌴 Collab med tidligere Michelin kok David De Silva fra Kandy Spices.
🌴 Kukul Mas - Kylling Curry marineret med gurkemeje, sort peber, nelliker, kanel, kardemomme & ristet Sri Lankansk karry, alt sammen fra vilde skovhaver & håndhøstet naturligt & bæredygtigt fra små familiebrug nær byen Kandy på Sri Lanka. Leveret af Kandy Spices.
🌴 Juicy dansk kylling simret med citrongræs, hvidløg, ingefær, karry blade, rampe blade, tomat & Kokosmælk.
🌴 Gotu Kola Sambol - Grønkål, kokos & lime salat.
🌴 Samba ris, rødbede curry, Bobby bønne & revet kokos sauté & andre Sri Lankanske lækkerier.
🌴 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Sørisgaard.

🌴 Collab med tidligere Michelin kok David De Silva fra Kandy Spices.
🌴 Parippu Dhal Curry marineret med gurkemeje, sort peber, kanel & kardemomme alt sammen fra vilde skovhaver & håndhøstet naturligt & bæredygtigt fra små familiebrug nær byen Kandy på Sri Lanka. Leveret af Kandy Spices.
🌴 Gotu Kola Sambol - Grønkål, kokos & lime salat.
🌴 Samba ris, rødbede curry, Bobby bønne & revet kokos sauté & andre Sri Lankanske lækkerier.
🌴 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Sørisgaard.

Surdejsbrød 26
Kimchi 31
Hummus 31
Ceviche - Hvidfisk i spicy lime & chili dressing, sprød majs, fennikel & salat 87

🍧 Pistacie Mousse med vanilje & lime. Toppet med mango lassi creme, karamelsauce, hibiscus & choko crumble 46/54

Vin
Naturvin
Øl & non alc. øl
Kombucha, Mate Mate & Noda
Sodavand
Vand