Magisk & revolutionerende
mad til en utrolig pris

Menu
Uge 4
Latinamerkika

Peru 🌄 Arequipa Kylling 165

🌄 Soulfood classic - Pollo Arequipeño
🌄 Juicy dansk kylling simret med krydret Anticucho marinade
🌄 Spicy Rocoto & Ají Amarillo chili, tomat, kyllinge sauce
🌄 Ocopa peanut & avocado salsa
🌄 Økologisk perlebyg, quinoa, nødder, koriander & andre peruvianske lækkerier
🌄 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården
Peru 🌄 Quinoa, açai & grønne bønner (V) 165

🌄 Quinoa, açai, grønne bønner, chiafrø & sweet potato i krydret Anticucho marinade
🌄 Spicy Rocoto & Ají Amarillo chili & tomat sauce
🌄 Ocopa peanut & avocado salsa
🌄 Økologisk perlebyg, quinoa, nødder, koriander & andre peruvianske lækkerier
🌄 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården
Forret & andet godt

Surdejsbrød 25
Kimchi 30
Hummus 30
Ceviche - Hvidfisk i spicy lime & chili dressing, sprød majs, fennikel & salat 85
DESSERT

🍧 Arroz con Leche
🍧 Den Latinamerikanske "Risalamande"
🍧 Øko ris, ægte bourbon vanilje & fløde
🍧 Dulce de Leche karamel, græskar & kanel-creme
🍧 Mango coulis
🍧 Hibiscus & saltkaramel-choko crumble 55
Drikke

Vin
Naturvin
Øl & non alc. øl
Kombucha, Mate Mate & Noda
Sodavand
Vand

Nyheder

✨ Kamilla Seidler X Fromberg – Peruviansk collab med Aji de Gallina

Martin 13. december 2025

I denne uge inviterer vi dig med på en smagsrejse til Peru, når vi præsenterer Aji de Gallina. Skabt i et eksklusivt samarbejde mellem Fromberg …

Læs mere →

COLLAB – BIDUDU X FROMBERG

6. maj 2025

🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳🇸🇳 SENEGAL ☀️☀️☀️☀️☀️ JOLLOF RICE 🏄‍♀️🏄‍♀️🏄‍♀️🏄‍♀️🏄‍♀️ MAGISK & REVOLUTIONERENDE MAD TIL EN UTROLIG PRIS 🌸🌸🌸🌸🌸 Bidudu Collab med Annette Niyomwungere fra Bidudu X Fromberg. I ...

Læs mere →