Har du styr på årets julefrokost? Vi laver koldt julefrokostbord, som takeaway og helt klar til servering. Glæd dig til 6 klassiske julefrokostretter med et twist, inkl. brød og dessert 💃
- DEN TRADITIONELLE JULEFROKOST
- Minimums bestilling 10 kuverter.
- Vi elsker julen. Den smager af traditioner og en lille smule fornyelse hos os. Vi har gjort os umage med at udvælge de bedste råvarer, med fokus på økologi, og lave maden, så du kan koncentrere dig om værtskabet og rammerne omkring julefrokosten. Det er helt fantastisk at vi skal samles om bordets glæder og nyde samværet med dem vi holder af, familien, vennerne eller måske er det kollegaerne til den årlige firmajulefrokost. Maden er helt klar til servering og kan sættes på bordet som den er eller flyttes til skåle og fade. Julefrokostmenuen tager udgangspunkt i den klassiske opbygning og velsmag, tilført et lidt friskere og grønnere snit. Vi lover at der ikke kommer til at mangle noget.Vi laver det kolde julefrokostbord, baseret på sæsonens økologiske grønne sager fra Svanholm Gods, som takeaway og lige klar til servering. Glæd dig til 6 klassiske juleretter med et twist, inkl. brød og dessert til 235 kr. pr person. Ved minimum 10 personer.
- MENUEN BESTÅR AF
- Karrysild med løg, syltede græskar og fennikel
- Æg, rejer, mayo og dild
- Hønsesalat rørt med dijonsennep, rosmarin, timian og sæsonens svampe. Hertil sennepssalat og syltede rødløg
- “Leverpostej” Kyllingelevermousse med sherry og urter. Hertil syltede beder
- Frikadeller af gris med syltet agurk, bagt græskar og fyldig salat af rødkål, savoykål og sortkål, pære og fersken-vinaigrette
- Risalamande, klassisk med vanilje, mandler og kirsebærsauce
- Rugbrød og smør
- Menuen kan laves vegetarisk efter aftale
Kan afhentes alle fredage og lørdage frem til jul på Vesterbrogade 79, kræver dog forudbestilling 🍻Vi laver kun et begrænset antal kuverter pr dag, så skynd dig at bestille🕺
Økologi og den gode smag går hånd i hånd hos Fromberg. Vi gør os umage og det gør vores samarbejdspartnere også, Svanholm Gods leverer økologiske og biodynamiske grøntsager, olier og andre lækre sager, de udgør selvfølgelig også kernen i julefrokost menuen, se mere hos https://svanholm.dk.
