Skab Unikke Madoplevelser med Fromberg

Mad til fest København

Lad os stå for maden til din fest

Menuen er overvejende økologisk i størst muligt omfang. Vi prioriterer lokale sæsonbetonede råvarer.

Maden kommer delevenligt anrettet på fade. De varme serveringer kommer i ildfaste fade lige klar til bordet.

Maden kan selvfølgelig også anrettes på tallerkener, flyttes til dine egne fade eller udgøre en buffet.

Fest menu - Catering
7 serveringer

Pris pr. kuvert 365 kr. Minimum 10 kuverter.

Forret

“Tatar” af gule og røde beder, fennikel med miso vinaigrette, vilde urter og kerner.

Surdejsbrød

Hovedretter

Bagt blomkål, sprød grønkål og hibiscus yoghurt dressing. Godt med krydderier og urter.

Langtidstilberedt udbenet kylling marineret med salvie, oregano, timian, rosmarin, hvidløg og citron. Serveres med sauce lavet med kyllingefond, tomat, urter, krydderier og rødvin.

Frisk grøn salat, med forskelligt bladgrønt og dressing.

Fyldig salat med bladgrønt og grovere grønt, fx forskellige bitre salater, fintsnittet kål, spinat og crudite’er af grøntsager. Med fersken vinaigrette.

Knuste kartofler med salvie, citron timian og hvidløg.

Dessert

Brownie chokoladekage med cremet saltkaramel, med vanilje og chokoladecookie crumble.

Vegetarmenu

Menuen fås naturligvis også vegetarisk. Her er kylling erstattet med saltbagt knoldselleri.

Mulighed for tilkøb:

Udskift ved forretten. “Tatar” af gule og røde beder med; rimmet hvid fisk +35 kr. pr. kuvert. Udskift ved hovedretten. Kylling med langtidstilberedt oksetykkam + 65 kr. pr. kuvert.

Inkl. Levering i Storkøbenhavn ved køb over 7.000 kr. Levering ved længere afstand eller ved mindre køb kan aftales mod tillæg.

Maden leveres i varmekasser, hvor den kan holde sig varm og lækker i timevis.

Bestil catering i København

Er du klar til at skabe en uforglemmelig madoplevelse for dine gæster med Fromberg? Kontakt os i dag på +45 9390 2022 eller send en e-mail til INFO@FROMBERGFOOD.DK for at drøfte dine behov og ønsker. Vores engagerede team står klar til at hjælpe dig med at planlægge og udføre en perfekt cateringoplevelse i København. Gør din begivenhed til en succes med vores ekspertise og dedikation. Vi ser frem til at samarbejde med dig og skabe en mindeværdig madoplevelse, der vil imponere dine gæster og efterlade dem med et smil på læben.

Ring til os: