Magisk & revolutionerende
mad til en utrolig pris
Menu
Uge 16
Sri Lanka
-
Sri Lanka 🇱🇰 Kylling Curry 167🌴 Collab med tidligere Michelin kok David De Silva fra Kandy Spices.
🌴 Kukul Mas - Kylling Curry marineret med gurkemeje, sort peber, nelliker, kanel, kardemomme & ristet Sri Lankansk karry, alt sammen fra vilde skovhaver & håndhøstet naturligt & bæredygtigt fra små familiebrug nær byen Kandy på Sri Lanka. Leveret af Kandy Spices.
🌴 Juicy dansk kylling simret med citrongræs, hvidløg, ingefær, karry blade, rampe blade, tomat & Kokosmælk.
🌴 Gotu Kola Sambol - Grønkål, kokos & lime salat.
🌴 Samba ris, rødbede curry, Bobby bønne & revet kokos sauté & andre Sri Lankanske lækkerier.
🌴 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Sørisgaard. -
Sri Lanka 🇱🇰 Parippu Dhal Curry (V) 167
🌴 Collab med tidligere Michelin kok David De Silva fra Kandy Spices.
🌴 Parippu Dhal Curry marineret med gurkemeje, sort peber, kanel & kardemomme alt sammen fra vilde skovhaver & håndhøstet naturligt & bæredygtigt fra små familiebrug nær byen Kandy på Sri Lanka. Leveret af Kandy Spices.
🌴 Gotu Kola Sambol - Grønkål, kokos & lime salat.
🌴 Samba ris, rødbede curry, Bobby bønne & revet kokos sauté & andre Sri Lankanske lækkerier.
🌴 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Sørisgaard. -
Forret & andet godt
Surdejsbrød 26
Kimchi 31
Hummus 31
Ceviche - Hvidfisk i spicy lime & chili dressing, sprød majs, fennikel & salat 87 -
DESSERT
🍧 Pistacie Mousse med vanilje & lime. Toppet med mango lassi creme, karamelsauce, hibiscus & choko crumble 46/54
-
Drikke
Vin
Naturvin
Øl & non alc. øl
Kombucha, Mate Mate & Noda
Sodavand
Vand
Nyheder
1 år 🎉 endelig tilbage til Bali
Missionen med Fromberg er at forandre fastfood og take away. En drøm blev til virkelighed, da vi sendte ugens ret som take away over disken …
Boeuf Bourguignon
Påskefrokosten står for døren
Ugens ret – Fyldt med kollagen
4 retters nytårsmenu catering
Julefrokost takeaway
En hyldest til råvaren!
hold dig opdateret
tilmeld dig vores nyhedsbrev
