Skab Magiske Madoplevelser med Fromberg
Catering Menuer
Lad os stå for maden til din fest
Om du holder bryllup, står for årets firmafest, fejrer fødselsdag, konfirmation eller måske noget helt andet – uanset hvad så har vi dig. Hos Fromberg er vores mission at lave magisk og revolutionerende mad med fuld smæk på smagene til en utrolig pris. Fokus er på solidt håndværk, lokale råvarer i sæson og økologi. Catering menuerne byder på 3 magiske latinamerikanske retter kreeret med kærlighed og vi lover at der er rigeligt.
Cateringmenuerne kommer helt klar – du skal intet gøre andet end at stille det til servering i den medfølgende emballage eller flytte det til dine egne fade og tallerkener.
Skal bestilles min. 7 dage i forvejen og til min 10 personer.
MENU 1 🇵🇪 PERU
289,-
Forret
🌄 Ceviche – Klassikeren med hvidfisk i spicy Leche de tigre lime & chili dressing, knasende majs crumble, mizuna blade & sprød fennikel crudité
Hovedret
🌄 Arroz con Pollo a la Limeña – Lima Kylling
🌄 Stegt juicy dansk kylling marineret i anticucho sauce
🌄 Mørk kraftig krydret sauce
🌄 Spicy avocado & mango salsa verde
🌄 Quinoa, ris, urter, & andre lækkerier fra Andesbjergene
🌄 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården & Svanholm Gods
Dessert
🌄 Kokosmousse, vanilje, mango creme, hibiscus & saltkaramel-mørk chokolade crumble
Vegetarisk
🌄 “ceviche” af blancheret & crudité af sæsonens grønt som forret og hovedret bestående af bla. sweet potato, acai, bønner & chiafrø(angiv antal i kommentarfelt ved bestilling)
MENU 2 🇧🇷 BRAZIL
289,-
Forret
🏖 Ceviche – Klassikeren med hvidfisk i spicy Leche de tigre lime & chili dressing, knasende majs crumble, mizuna blade & sprød fennikel crudité
Hovedret
🏖 Moqueca de Frango – Copacabana Kylling
🏖 Brasiliansk Soul Superfood
🏖 Juicy dansk Kylling med krydderier & krydderurter
🏖 Kraftig kokossauce med bla. chili, krydderier, ingefær & lime
🏖 Spicy avocado & passionsfrugt salsa verde
🏖 Quinoa, ris, urter, peanuts, açaí, hibiscus & andre brasilianske lækkerier
🏖 Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtige fra Kiselgården & Svanholm Gods
Dessert
🏖 Kokosmousse, vanilje, mango creme, hibiscus & saltkaramel-mørk chokolade crumble
Vegetarisk
🏖 “ceviche” af blancheret & crudité af sæsonens grønt som forret og hovedret bestående af bla. sweet potato, acai, bønner & chiafrø(angiv antal i kommentarfelt ved bestilling)
MENU 3 🇦🇷 ARGENTINA
339,-
Forret
☀️ Ceviche – Klassikeren med hvidfisk i spicy Leche de tigre lime & chili dressing, knasende majs crumble, mizuna blade & sprød fennikel crudité
Hovedret
☀️ Estofado Criollo
☀️ Økologisk dansk fritgående okse
☀️ Braiseret mør & saftig i oksefond
☀️ Kraftig & stærk mørk sauce med rødvin & krydderier
☀️ Chimichurri salsa
☀️ Quinoa, ris, urter & andet godt fra den argentinske Pampas
☀️ Sæsonens lokale grønne sager bla. øko, bio & bæredygtigt fra Kiselgården & Svanholm Gods
Dessert
☀️ Kokosmousse, vanilje, mango creme, hibiscus & saltkaramel-mørk chokolade crumble
Vegetarisk
☀️ “ceviche” af blancheret & crudité af sæsonens grønt som forret og hovedret bestående af bla. sweet potato, acai, bønner & chiafrø(angiv antal i kommentarfelt ved bestilling)
Bestil catering i København
Er du klar til at skabe en uforglemmelig madoplevelse for dine gæster med catering i København fra Fromberg? Kontakt os i dag på +45 9390 2022 eller send en e-mail til INFO@FROMBERGFOOD.DK for at drøfte dine behov og ønsker. Vores engagerede team står klar til at hjælpe dig med at planlægge og udføre en perfekt cateringoplevelse i København. Gør din begivenhed til en succes med vores ekspertise og dedikation. Vi ser frem til at samarbejde med dig og skabe en mindeværdig madoplevelse, der vil imponere dine gæster og efterlade dem med et smil på læben.